finaste bilder by kajsa rolfsson & philip johnsson

välkommen

jag är sotarpappans tösabit från landet & stans yngsta korvmadam oops!  kanske ska presentera mig först, Sotnosen 12 år här på pappas sotarrundor har jag lärt mig att röka korv i byns alla skorsstenar hos mig får ni en liten mumsbit av svensk mathistoria & så hjälper ni oss att hålla liv i köörvhantverket här på karstad gård stoppar korvmadammerna Bub & Vewe råkorvar så det står härliga till men tänk lite hållbart några få braiga sorter räcker låååångt husmanskosten trots sin smarriga karaktär har ni kanske märkt kan vara lite brun & inte så krispig så mina korvmadammer försöker busa lite  & ibland mycket med den de tar fram lokala råvaror & mixa till dem med spännande kryddor & uppläggningar från fjärran länder planeter & dimensioner eller fantasin knas är ingen bristvara hos oss va inte rädd vi loooovar dig en härlig resa